- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 872
Ингредиенты:
- шампиньоны 200-250 г
- креветки 200 г (во время поста можно обойтись без креветок)
- салат или китайская капуста 1 вилок
- сладкий болгарский перец 1 шт.
- томаты 2-3 шт.
- сладкая салатная луковица 1 шт.
- петрушка 1 пучок
- для заливки:
- растительное масло 4 ст. л.
- сок 1 лимона
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Для приготовления заправки налить в мисочку масло. Выдавить сок лимона.
Посолить и поперчить по вкусу.
Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле до готовности, минут 10-15.
Салат нарвать на мелкие кусочки и выложить в салатницу.
К салату добавить обжаренные и остывшие грибы.
На грибы выложить креветки, предварительно отваренные в воде с пряностями.
Луковицу нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Сладкий перец нарезать и выложить в салатницу.
Томаты мелко нарезать и добавить к перцу.
Зелень измельчить и выложить в салатник.
Заправить салат маслом, аккуратно перемешать.
Посыпать салат свежемолотым перцем и подать к столу.
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
