• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 932

Ингредиенты:

• юбилейное или любое другое печенье 400 г
• сливочное масло 300 г
• сахар 300 г
• яйцо 1 шт
• молоко 1,5 стакана
• крахмал 1 ч. ложка
• мука 1-2 ст. л.
• орехи (миндаль, грецкие орехи, арахис) 200-300 г
• ванилин

Способ приготовления:

Крахмал и муку перемешать в кружке.

Развести 1/2 стакана холодного молока, добавляя его постепенно.

Влить в кастрюлю с кипящим молоком (1 стакан). Помешивая, проварить до густоты, затем остудить.

Соединить в миске масло, сахар и яйцо.

Растереть миксером.




Орехи измельчить.




Печенье измельчить в крошку.




Когда весь сахар растворится, влить молочно-мучную смесь, перемешать.




Добавить ванилин или ванильный сахар.




Все хорошенько перемешать.




Всыпать орехи и печенье, еще раз все перемешать.

Выложить массу в форму, выстланную промасленной бумагой или пищевой пленкой. Разровнять ее ножом и поставить на 5-6 часов (лучше на ночь) в холодильник, затем вынуть торт из формы, снять с него бумагу. Посыпать измельченным печеньем и какао-порошком по желанию. Если вдруг торт плохо застыл, отправить его на 30 минут в морозилку перед подачей.

Нарезать на порционные кусочки и подать к столу.




 

• < Назад
• Вперёд >