- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 881
Рецепт от нашей читательницы Галины (dusia). Селедочка получается очень вкусной и ароматной!
Ингредиенты:
- натуральная бочковая селедка с молоками пожирнее 3 шт.
- сливки жидкие 11% 0,5 л
- лимоны 2 шт.
- лаврушка и перец крупномолотый лучше белый
Способ приготовления:
Селедочку разделать на филей без кожи, вымочить если сильно соленая (это обязательно!), порезать на кусочки.
Молоки очистить от кожицы и размять.
Молоки соединить со сливками.
Добавить сок 1 лимона.
Взбить все до однородного состояния в блендере.
Второй лимон нарезать тонкими ломтиками.
Селедочку укладываем слоями в банку, между ними кладем крошеную лаврушку и тоненькие ломтики второго лимона.
Когда емкость заполнится, накрыть ее и поставить в холодильник на сутки.
Выложить пряную селедочку на блюдо, украсить колечками лука и подать к столу.
Теги: блюда из рыбы, закуски, праздничные рецепты, селедка
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
