• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 893

Очень быстрая и вкусная закуска, которая делается за считанные секунды при наличии в доме всех продуктов, а именно тонкого лаваша, овощей и сыра. Но, даже если вы не купили лаваш, не стоит расстраиваться - тесто для наших конвертиков можно приготовить самим, затратив совсем немного времени.

Ингредиенты:

• тонкие листья лаваша 1-2 шт.
• майонез

для начинки:

• томаты 2 шт.
• зелень 1 пучок
• сыр 150 г

для теста (если нет лаваша):
 

• мука 350-400 г
• вода холодная 150 г
• оливково6е масло 1 ст. л.
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Приготовим тесто. Для этого необходимо просеять муку в миску, сделать в ней углубление.

Влить воду.

Добавить масло.

Всыпать соль.

Замесить тесто, хорошенько перемешав все ингредиенты.

Завернуть тесто в пленку и дать постоять час при комнатной температуре.

Теперь приступаем к приготовлению конвертиков. Лаваш нарезать на квадратики. Если вы делаете из теста, раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на квадраты.

Каждый квадратик смажьте майонезом.

Выложите тонкие ломтики сыра (можно натереть), колечки томата и измельченную зелень.

Сложите конвертиком.

Разогрейте масло в сковороде, выложите конвертики.

Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета. Если вы хотите, чтобы блюдо было менее жирным, обжарьте конвертики на сковороде-гриль без добавления масла.

Выложите конвертики на блюдо и подайте к столу.

 

Теги: горячие закуски, лаваш, помидоры, сыр

• < Назад
• Вперёд >