- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 827
Ингредиенты:
- кролик 1/2 тушки
- соль, перец
- оливковое масло
- чеснок
- розмарин
- картофель 3-4 шт.
- итальянские сухие травки
Способ приготовления:
Кролика вымыть, высушить и разрезать на порционные куски. Каждый кусок посолить и поперчить.
Огнеупорную форму смазать оливковым маслом. Чеснок очистить и выложить в форму вместе с зеленью розмарина.
Выложить в форму куски кролика.
Залить его небольшим количеством оливкового масла, посыпать итальянскими травами.
Вымытый картофель с кожурой нарезать тонкими ломтиками и выложите на кролика, слегка посолите и смажьте маслом. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до готовности около часа.
Готового кролика выложите на блюдо и подавайте вместе с картофелем. Приятного аппетита.
Теги: блюда из кролика, вторые блюда, праздничные рецепты
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
