• 
• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 844

Праздничный салат из курицы, винограда и орехов. На вкус очень сочный и в тоже время с определенной ноткой корня сельдерея, который ощущается в послевкусии. если взять сладкий виноград, то салат получится более с выраженным фруктовым вкусом, если кисловатый, особенно мускат темный - то более утонченный винный привкус, который придаст салату дополнительную пикантность.

Ингредиенты:

• куриное филе 3 грудки
• корень сельдерея 50-100 г
• виноград 300 г
• орешки фундука 50-70 г
• майонез 1 упаковка

Способ приготовления:

Подготовим все ингредиенты: корень сельдерея очистим, промоем и обсушим.

Отварить куриные грудки - они должны быть сочными и мягкими, вытащить из бульона и охладить.

Мякоть курицы нарезать кубиком.

Сельдерей нарезать небольшими кубиками.

Виноград разрезать пополам, удалить косточки, отложить несколько ягод для украшения.

Орешки измельчить.

Сложить все ингредиенты в миску.

Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать.

Взять красивое блюдо, выложить салат горкой.

Ложкой сделать углубление, придавая салату форму гнезда.

Боковые стороны выложить половинками винограда.

Выложить в середину отварные перепелиные яйца или украсить салат декоративной птичкой. Дать салату постоять в холодильнике минут 30 и подать его к столу. Приятного аппетита.
 

Теги: закуски, рецепты к Новому Году, салаты, салаты к празднику, салаты с курицей

• < Назад
• Вперёд >