- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 827
Ингредиенты:
- утиный окорочок 1 шт.
- соль по вкусу
- мята 1 веточка
- чеснок 2 зубчика
- перечный соус 2 ст. л.
- карри соус с овощами п/ф 1 упаковка или соус карри своего приготовления
Способ приготовления:
Утиный окорок вымыть, обсушить. Чеснок измельчить.
Выложить окорок в миску, посолить.
Полить перечным соусом.
Выложить мяту.
Добавить чеснок, хорошенько все перемешать и дать постоять примерно 30-40 минут при комнатной температуре.
Упаковку соуса согласно инструкции опустить на 10 минут в горячую воду или приготовить соус карри самостоятельно.
Разогреть сковороду гриль, выложить окорок и обжарить с двух сторон до полуготовности.
Взять огнеупорное блюдо, выложить окорок, оставшуюся зелень мяты и чеснок.
Залить окорок соусом карри.
Поставить форму с блюдом в духовку и запекать до полной готовности, примерно минут 20.
Выложить утку на блюдо, соус вылить в соусник и подать к столу.
Теги: блюда из птицы, блюда из утки, вторые блюда, праздничные рецепты, рецепты к Новому Году
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
