- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 840
Ингредиенты:
- семга 2 куска
- ягоды красной и черной смородины 100 г
- веточки красной смородины для украшения
- сладкий репчатый лук 1/2 шт.
- листья базилика
- соль, белый перец по вкусу
- оливковое масло
- соевый соус
- листья салата для подачи
Способ приготовления:
В емкости растолочь ягоды смородины.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, выложить к ягодам вместе с листьями базилика.
Влить немного оливкового масла.
Влить соевый соус.
Семгу посолить и поперчить белым перцем по вкусу.
Замариновать рыбу в маринаде, закрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на час.
Вытащить куски рыбы из маринада, удалить базилик и лук. Переложить рыбу в огнеупорное блюдо и запекать в разогретой до 200 градусов духовке - 25 минут.
Готовую рыбу выложить на блюдо с салатом, украсить смородиной и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
