• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 1200

Ингредиенты:
 

• форель 1 шт.
• соль, белый молотый перец
• имбирь 1 см.
• оливковое масло 1,5-2 ст. л.
• сладкий перец 1/2 шт.
• репчатый лук 1/2 шт.
• картофель 1-2 шт.
• зелень петрушки измельченная

Способ приготовления:

Форель промыть, вынуть внутренности, еще раз промыть, обсушить. Рыбку посолить и поперчить по вкусу.

В миске смешать измельченный имбирь с оливковым маслом.

Смазать рыбку получившейся смесью.

Длиноплодный сладкий перец нарезать кольцами. репчатый лук нарезать и соединить с перцем, перемешать.

Нафаршировать форель и выложить ее в кулек из пергамента. Картофель нарезать ломтиками и разложить по обе стороны от рыбы. Посыпать все измельченной зеленью петрушки.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 35-40 минут.

Готовое блюдо подать к столу. Приятного аппетита!
 

Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru