- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 829
Ингредиенты:
- форель 1 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- бальзамический уксус 1 капля
- мед акации 1 ст. л.
- сок 1/2 апельсина
- соль
- тимьян 2 веточки
- кумкваты 3 шт.
Способ приготовления:
Форель выпотрошить, промыть.
В емкости смешать оливковое масло, бальзамик и мед.
Влить сок апельсина, перемешать массу.
Рыбу посолить, поперчить по вкусу, сделать продольные надрезы.
Смазать всю рыбу полученным маринадом.
Кумкваты нарезать кружками и вместе с веточками тимьяна положить в брюхо.
Переложить фаршированную рыбу на противень и поставить в духовку. Запекать при 180-200 градусах до готовности, около 30 минут.
Готовую рыбу подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
