- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 858
С кроликом существует множество вкусных рецептов. Сегодня мы предлагаем вам рецепт окорочков кролика в пряных травах, с чесноком, тушенных с томатами и сметаной.
Ингредиенты:
- окорока кролика — 2 шт.
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- специя "Итальянские травки"
- майоран
- чеснок — 2 зубчика
- масло сливочное
- оливковое масло
- помидоры — 4-5 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- сметана — 4 ст. л.
ШАГ 1.
Окорока кролика помыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать специями.
ШАГ 2.
В казане разогреть оливковое и сливочное масло.
ШАГ 3.
Выложить окорочка.
ШАГ 4.
Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
ШАГ 5.
Чеснок и репчатый лук нарезать и выложить к кролику.
ШАГ 6.
С помидоров снять кожицу, мелко нарезать.
ШАГ 7.
Добавить помидоры в казан.
ШАГ 8.
Положить сметану, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности.
ШАГ 9.
Готовые окорочка переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
