Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

Чудо-десерт с клубникой

Состав

  • яичные белки - 2 шт,
  • сахар - 0,75 стакана,
  • клубника - 1,5-2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)

Приготовление

Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки влить в чистую(!) миску и взбивать миксером до образования легкой пены (взбивать ~20-30 секунд).

Чудо-десерт с клубникой

К белкам добавить сахар и ягоды.

Чудо-десерт с клубникой

Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.

Чудо-десерт с клубникой


яично-ягодная смесь в процессе взбивания

Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники и, по-желанию, листиками мяты.
Если чудо-десерт разложить по креманкам и заморозить - получится настоящее "чудо-мороженое" :)

Чудо-десерт с клубникой

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.