Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Салат из помидоров

Состав

  • помидоры - 4 шт,
  • оливки - 6-8 шт,
  • базилик или петрушка,
  • соль,
  • перец,
  • чеснок

Приготовление

Базилик или петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики.
Помидоры вымыть и обсушить.
Два помидора порезать кольцами.
Другие два помидора натереть на крупной терке или измельчить в блендере до однородной кашицы. В помидорную кашицу добавить соль, перец, можно добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

* в дни нестрогого поста в помидорную кашицу можно добавить немного оливкового или растительного масла

рецепт Салат из помидоров

На тарелку выложить листики базилика или петрушки.

рецепт Салат из помидоров

Сверху положить кольца помидоров, посолить и поперчить и полить заправкой.
Украсить салат маслинами.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.