Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

Салат с копченой курицей Зимний вечер

Состав

  • копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
  • помидоры свежие - 250-300 г,
  • болгарский перец - 100-150 г,
  • сыр - 100 г,
  • грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
  • чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
  • зелень петрушки,
  • майонез,
  • зерна граната для украшения (по-желанию),
  • соль,
  • свежемолотый перец

Приготовление

Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Салат с копченой курицей Зимний вечер

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Салат с копченой курицей Зимний вечер

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.