• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 1388

Состав

• на 6 порций
• язык говяжий отварной - 500 г,
• 2 разноцветных болгарских перца (~400 г),
• 2-3 средних помидора или 20-25 помидорок черри (~400 г),
• лук репчатый (по возможности красный крымский лук) - 1 шт (~200 г),
• сыр твердый (например, "Российский") - 150-200 г,
• майонез,
• соль,
• свежемолотый черный перец

Приготовление

Отварной язык (без кожи) нарезать небольшими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и тоже нарезать кубиками.
Лук очистить и нарезать тонкими четвертькольцами.
Болгарский перец вымыть, удалить семенную коробку и еще раз промыть.
Нарезать перец кубиками.
Сыр натереть на терке.

Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу и перемешать.
Заправить салат майонезом, поперчить свежемолотым перцем и, по вкусу, слегка посолить.
Салат хорошо перемешать, немного охладить в холодильнике и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!