Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Спагетти с морепродуктами Дары моря

Состав

  • спагетти - 200-300 г,
  • шампиньоны - 100-150 г,
  • замороженные мидии - 100 г,
  • замороженные креветки - 100 г,
  • чеснок - 1 зубчик,
  • сливки - 200 мл,
  • зелень укропа,
  • оливковое или растительное масло - 1-2 ст. ложки,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка,
  • соль

Приготовление

В кастрюлю налить воду (воды должно быть много), довести до кипения, посолить и заложить спагетти (можно добавить немного оливкового или растительного масла в кастрюлю).
Варить спагетти, с момента закипания, 8 минут.
Чеснок крупно порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками (шампиньоны можно не мыть, а протереть мягкой тряпочкой).
В сковороде разогреть по 1 столовой ложке сливочного и растительного масла, выложить чеснок и обжарить его до золотистого цвета. Чеснок удалить из сковороды.
В сковороду выложить шампиньоны и жарить, помешивая, около 10 минут. Посолить.

рецепт Спагетти с морепродуктами Дары моря

Добавить к шампиньонам морепродукты (креветки, мидии) и тушить ~3 минуты с момента закипания.
Добавить сливки, довести до кипения, но не кипятить.

рецепт Спагетти с морепродуктами Дары моря

Соединить спагетти с соусом.

рецепт Спагетти с морепродуктами Дары моря

При подаче посыпать рубленой зеленью укропа.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.