Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце // рецепты с фотографиями

Состав

  • капуста цветная - 500 г,
  • яйца - 2-3 шт,
  • масло растительное - 50-70 г,
  • соль,
  • приправа (типа "Магги" и т. п.) - по желанию,
  • панировочные сухари - по желанию

Приготовление

Цветную капусту промыть, дать стечь воде и разделить на соцветия (мелкие кочешки).
Кочешки отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.

рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце // рецепты с фотографиями

В отдельной мисочке разболтать вилкой яйца с солью (можно добавить специи типа "Магги" и т. п.).
Каждое соцветие окунуть во взбитые яйца и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.

* можно капусту обмакнуть в яйцо, а затем в панировочные сухари и обжарить

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.