Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Запеканка из картофельного пюре с сыром // рецепты с фотографиями

Состав

  • картофель - 1,5 кг,
  • масло сливочное или маргарин - 100 г,
  • сыр плавленый (типа "Янтарь" - 1 баночка,
  • сыр твердый - 150 г,
  • перец болгарский - 1-2 шт,
  • лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька,
  • яйцо - 1 шт,
  • зелень,
  • соль

Приготовление

Картофель почистить и отварить до готовности.
Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.

* чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала растолките вареный картофель при помощи толкушки, а затем добавьте масло и взбейте миксером, затем введите плавленый сыр и еще раз хорошо перемешайте картофельную массу при помощи миксера

Пюре посолить по вкусу и снова перемешать.
Добавить сырое яйцо и снова перемешать.

рецепт Запеканка из картофельного пюре с сыром // рецепты с фотографиями

Добавить мелко порезанные овощи: порезанный кубиками болгарский перец, мелко порезанный зеленый лук и зелень.
Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
Картофель выложить в смазанную маслом форму и ставим, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

рецепт Запеканка из картофельного пюре с сыром // рецепты с фотографиями

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.