• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 1022

Состав

• картофель - 1,5 кг,
• масло сливочное или маргарин - 100 г,
• сыр плавленый (типа "Янтарь" - 1 баночка,
• сыр твердый - 150 г,
• перец болгарский - 1-2 шт,
• лук зеленый (по желанию) - 2-3 стебелька,
• яйцо - 1 шт,
• зелень,
• соль

Приготовление

Картофель почистить и отварить до готовности.
Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр.

* чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала растолките вареный картофель при помощи толкушки, а затем добавьте масло и взбейте миксером, затем введите плавленый сыр и еще раз хорошо перемешайте картофельную массу при помощи миксера

Пюре посолить по вкусу и снова перемешать.
Добавить сырое яйцо и снова перемешать.

Добавить мелко порезанные овощи: порезанный кубиками болгарский перец, мелко порезанный зеленый лук и зелень.
Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу.
Картофель выложить в смазанную маслом форму и ставим, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 градусов духовку на 30 минут.