• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 1169

Состав

• рыбное филе - 600 г,
• молоко - 1,5 ст,
• яйца - 2 шт,
• сливочное масло - 1 ст. л,
• сыр - 50 г,
• мука

Приготовление

Филе рыбы промыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить кусочки рыбы, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле.
Выложить рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
Смешать яйца с молоком и солью. Залить этой смесью рыбу и посыпать тертым сыром.

Запечь рыбу в духовке до готовности.