- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1150
Состав
- рыбное филе - 300г,
- соль, перец
- для кляра:
- яйцо - 1 шт,
- майонез - 2 ст. л,
- соль,
- приправа (типа "Магги"),
- мука - 2-3 ст.л
Приготовление
Филе рыбы промыть и нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить рыбу и обмакнув в кляре обжарить с двух сторон до готовности.
Для кляра:
в миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, специи (типа "Магги"), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.