• 

Подробности

Дата публикации

Просмотров: 1012

Состав

• карп - 1 крупный,
• лук репчатый - 2-3 шт,
• морковь - 2-3 шт,
• соль, перец,
• лимон - 1 шт,
• зелень

Приготовление

Карпа вымыть, очистить чешую и разрезать на порционные куски. Рыбу посолить и поперчить.
Лук порезать кольцами или полукольцами.
Морковку порезать соломкой или потереть на крупной терке.
Лук с морковью обжарить до готовности.
В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить овощи.
Сверху выложить подготовленные куски рыбы, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком.

Запекать до готовности 30-40 минут.
При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.