Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

Свинина в соевом маринаде

Состав

  • мясо - 500 г,
  • соевый соус - 100 мл,
  • крахмал - 1 столовая ложка (без горки),
  • чеснок - 1 зубчик,
  • корень имбиря - ~15 г (по-желанию),
  • растительное масло для жарки

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Каждый ломтик немного отбить с двух сторон, положив, между двумя пакетами.
Приготовить соевый маринад:
В небольшую кастрюлю или миску налить соевый соус, добавить крахмал и хорошо размешать.

* В маринад можно добавить рубленый чеснок или тертый корень имбиря.

Свинина в соевом маринаде

Кусочки мяса сложить в маринад и оставить мариноваться на ~30 минут.

Свинина в соевом маринаде

Мясо вынуть из маринада и дать стечь излишкам маринада.
Выложить мясо на хорошо разогретую с растительным маслом сковороду и жарить по ~3 минуты с каждой стороны.

Свинина в соевом маринаде

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.