Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Блинчики с салатом из сельди

Состав

  • для блинов
  • яйца - 3 шт,
  • молоко - 0,5 литра,
  • мука - 1,5-2 стакана,
  • сахар - 0,5 ст. ложки,
  • соль
  • для салата с сельдью
  • сельдь - 200 г,
  • огурцы маринованные - 1 шт,
  • лук репчатый 1 шт (маленькая головка),
  • яйца - 2 шт,
  • майонез,
  • белый хлеб или батон - 2-3 ломтика,
  • зеленый лук

Приготовление

Приготовить блины.
Слабосоленую вымоченную сельдь порезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую и порезать кубиками.
Лук мелко порезать.
Огурцы порезать кубиками.

рецепт Блинчики с салатом из сельди

С белого хлеба снять корочку и порезать кубиками или полосками (хлеб растворится в начинке).
Смешать вместе сельдь, огурцы, лук, яйца и хлеб, заправить массу майонезом и перемешать.

рецепт Блинчики с салатом из сельди

На краешек блинчика выложить начинку и посыпать мелко порезанным зеленым луком.

рецепт Блинчики с салатом из сельди

Блинчики свернуть конвертиком или трубочкой.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.