Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Баклажаны тушеные 5 овощей // рецепты с фотографиями

Состав

  • лук репчатый - 2 шт,
  • морковь - 2 шт,
  • баклажаны - 2 шт,
  • перец болгарский - 2 шт,
  • помидоры - 2 шт,
  • зелень

Приготовление

Вымыть овощи. Луковицу разрезать на 4 части и порезать соломкой. Обжарить в утятнице на растительном масле.

рецепт Баклажаны тушеные 5 овощей // рецепты с фотографиями

Затем, к слегка обжаренному луку, добавить, порезанную соломкой, морковь.
Затем, когда морковь обжарится, добавить порезанные соломкой, баклажаны. Немногопосолить.
Когда баклажаны обжарятся, добавить,порезанный соломкой, перец.
В самую последнюю очередь добавить помидоры, также, порезанные соломкой и еще разпосолить.

рецепт Баклажаны тушеные 5 овощей // рецепты с фотографиями

Когда помидоры немного обжарятся с остальными овощами, добавить порезанную зелень, накрыть утятницу крышкой и поставить овощи на 5-10 мин в духовку.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.