Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Рыбный торт  // рецепты с фотографиями

Состав

  • для коржей:
  • маргарин - 250г. ,
  • мука - 2,5 ст.,
  • сметана - 1 ст.,
  • яйцо - 1 шт.,
  • сахар - 1 ст.л.,
  • сода - 0,5 ч.л.
  • для начинки:
  • сыр - 100г.,
  • майонез - 200г.,
  • консервы из лосося (в масле) - 2 банки,
  • яйца - 3 шт.,

Приготовление

рецепт Рыбный торт  // рецепты с фотографиями

Тесто: Маргарин натереть на крупной терке, добавить муку и смешать с остальными компонентами. Тесто разделить на 5 частей, каждую часть тонко раскатать, наколоть вилкой и выпекать в духовке.

рецепт Рыбный торт  // рецепты с фотографиями

Начинка: Начинку выкладывать слоями на выпеченные и остывшие коржи.
1-й слой: сыр на крупной терке + майонез (можно немного чеснока)
2-й слой: размятые вилкой в банке консервы из лосося
3-й слой: рубленные яйца + майонез
4-й слой: размятые вилкой в банке консервы из лосося

Собираем торт: выпеченный корж кладем на блюдо и выкладываем 1- ую начинку, затем, снова корж и 2-ую начинку, затем еще корж и 3-ю начинку и последний корж и 4-ую начинку. Накрыть пятым коржом, смазать его майонезом, посыпать тертым сыром и тертым желтком/яйцом, поставить в холодильник. Дать торту настояться и пропитаться.

* Лососевые консервы можно заменить другой консервированной красной рыбой в масле, напр. горбуша и т.д.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.