Сантьяго, 27 декабря. 13 чилийцев получили ожоги при попытке приготовить традиционное латиноамериканское блюдо чуррос по рецепту, опубликованному в местной газете «La Tercera», передает Корреспондент.net.
Чуррос - популярное в Испании и странах Латинской Америки блюдо из сладкого заварного теста, приготовленного во фритюре.
После очередного выхода газеты в больницы стали обращаться люди с ожогами. Кулинары получили ранения, когда готовили чуррос по рецепту из La Tercera. Всего пострадали 11 женщин и две мужчин.
В ходе следствия выяснилось, что редакция газеты не провела все необходимые проверки рецепта перед его публикацией. Оказалось, что если точно следовать рецепту, то тесто, опущенное в разогретое до указанной температуры масло, взорвется.
Верховный суд Чили рассмотрел иск пострадавших читателей и постановил выплатить раненым компенсацию, эквивалентную 125 тысячам долларов США. Компенсация составит от 279 долларов за незначительные повреждения до 48 тысяч долларов за сильные ожоги.
Издатели газеты согласились выплатить компенсацию.
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.