Заказ столов: 8 (495) 666 847 59

|

рецепт Салат из языка с яичными блинчиками

Состав

  • язык - 1 шт (300 г),
  • яйца - 3 шт,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • кукуруза - 0,5 банки,
  • зелень,
  • грецкие орехи - 30 г,
  • сыр - 100 г,
  • соль

Приготовление

Отварной язык порезать кубиками или соломкой.

рецепт Салат из языка с яичными блинчиками

Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки, в свою очередь, можно порезать так, чтобы получилась соломка).

рецепт Салат из языка с яичными блинчиками

С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи некрупно порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить.
Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, зелень, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики.
Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.

Немного о нас

Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.