- Подробности
- Дата публикации
- Просмотров: 1058
Ингредиенты:
- свиная шейка 1,5 кг
- соль, перец, прованские травки
- белое п/с вино 1 стакан
- сладкий репчатый лук 1 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- лимон 1 шт.
- готовая приправа для шашлыка по вашему выбору
Способ приготовления:
Шейку вымыть, нарезать порционными небольшими кусочками.
Выложить свинину в кастрюлю, посолить, посыпать специями.
Влить вино.
Выложить кружки репчатого лука.
Добавить нарезанный чеснок, хорошенько все перемешать.
В последнюю очередь кладем сверху ломтики лимона, прикрываем тарелкой и ставим в прохладное место для пропитки.
Пропитавшиеся в маринаде куски свинины нанизываем на шампура и обжариваем над углями до готовности.
Подаем шашлык с овощным салатом и любимым соусом.
Теги: блюда для пикника, шашлык, шашлык из свинины
Как нас найти?
Немного о нас
Уютное кафе в здании бывшей библиотеки, небольшое на первый взгляд, обладает внушительными возможностями: курящий и некурящий залы встречают любителей посидеть в уголке, банкетный зал с отдельным входом способен принять серьёзные мероприятия, от свадьбы и юбилея до семинаров и небольших конференций, чему способствует наличие звукоусиливающей аппаратуры и видеопроектора. А совсем уж огромные действа происходят в общем зале.
